Tras la confirmación de más de 40 casos, las autoridades sanitarias de la provincia llamaron a redoblar los controles en el consumo de chaci...
Tras la confirmación de más de 40 casos, las autoridades sanitarias de la provincia llamaron a redoblar los controles en el consumo de chacinados. Te contamos qué cambió y cómo protegerte hoy mismo
1. ¿Cuál es el alcance del brote?
El foco principal se mantiene en los departamentos de Río Segundo y Tercero Arriba. La mayoría de los afectados compraron alimentos en comercios locales que se abastecían de faenas caseras sin los controles de laboratorio obligatorios.
2. ¿Qué son los protocolos extremos?
Bromatología está retirando de circulación cualquier producto que no cuente con el rótulo oficial. Se recomienda a los consumidores no comprar nada que se venda "al costado de la ruta" o de manera informal, por más "casero" que parezca.
3. Síntomas que no hay que ignorar
Si comiste salame, chorizo o bondiola y sentís fiebre, dolores musculares fuertes o hinchazón en los párpados, consultá al médico de inmediato. El tratamiento temprano es clave para evitar complicaciones.
Dato Sunder: La triquinosis no tiene cura una vez que el parásito se aloja en el músculo, pero sí se puede tratar para frenar su avance. No te automediques.
